Broileri-kasviskastike

4 annosta

• n. 450 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
• 1 rkl öljyä
• 1 ps (250 g) Pirkka kasvissuikaleita (pakaste)
• 1 tlk (2 dl) Pirkka kasvirasvasekoitetta
• 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
• 1/2 rkl sitruunanmehua
• 1/2 tl suolaa

1. Paista broilerisuikaleet pannulla öljytilkassa kypsiksi.
2. Lisää kasvissuikaleet ja sekoita, kunnes kasvikset kuumenevat. Kaada joukkoon kasvirasvasekoite ja hienonna joukkoon tuoretta timjamia. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
3. Mausta vielä sitruunanmehulla ja suolalla. Tarjoa pastan tai riisin kanssa.